30.11. & 1.12.: Wei(h)n1/8 zugunsten der Gruft
Liebe Gäste!
Am 1. Adventwochenende werden wir unseren Gastgarten zu einem vorweihnachtlichen Charity Event öffnen!
Kommt am 30.11. und/oder 01.12.2024 zu uns zu gutem Essen, Maroni, Feuerschalen und mehr – die Gesamteinnahmen dieses Wochenendes spenden wir an die „Gruft Wien“.
Bitte packt Euch warm ein – wir sind auch an diesen Tagen eine Outdoorlocation und bieten keine Plätze im Innenbereich an.
Die genauen Öffnungszeiten werden wir noch rechtzeitig im Voraus hier bekannt geben.
Wir freuen uns über Euer Kommen!
November – Dezember 2024
Über uns
Auf der Suche nach einem neuen zu Hause fanden wir diesen Platz – oberhalb des Friedhofs, mitten im Weinberg, mit Blick über Wien.
Das Haus und seine Geschichte brachten Aufgaben mit sich, welche sich in den Vorstellungen unserer Familie wiederfanden und uns vor neue Herausforderungen stellten.
Der Wunsch unsere Tochter in der Natur spielen und aufwachsen zu lassen, der langgehegte Traum einer kleinen Weinbar und vor allem die Vision unseres Sohnes seinen eigenen Wein zu machen – das vereint ESSE.
Erwin, Jan, Sonja & Valentina
Weinbeschreibung
ESSE 1
Jahrgang 2023
Rebsorten: Welschriesling, Chardonnay
Weingarten: Unser Weingarten befindet sich auf besonderem Boden, der auf dem Sandstein,
Mergel und Tonstein des Nußbergs gelegen und durch Millionen von Jahren alte
Muschelkalkablagerungen aus dem Tethys-Meer geprägt ist. Die Ausrichtung der Hanglage
geht nahezu gänzlich gegen Süden.
Vinifizierung: Gelesen per Hand wurden unsere Trauben am 03. Oktober 2023 geerntet. Nach
der Gärung und Stabilisierung durVe unser Wein noch bis 30. April im Stahltank ruhen, ehe
er auf die Flasche gefüllt wurde.
Weinanalyse: Alkohol: 13,5% vol.; Säure: 6,5 g/L; Restzucker: 2,7 g/L
ESSE 1
Jahrgang 2023
Rebsorten: Welschriesling, Chardonnay
Weingarten: Unser Weingarten befindet sich auf besonderem Boden, der auf dem Sandstein,
Mergel und Tonstein des Nußbergs gelegen und durch Millionen von Jahren alte
Muschelkalkablagerungen aus dem Tethys-Meer geprägt ist. Die Ausrichtung der Hanglage
geht nahezu gänzlich gegen Süden.
Vinifizierung: Gelesen per Hand wurden unsere Trauben am 03. Oktober 2023 geerntet. Nach
der Gärung und Stabilisierung durVe unser Wein noch bis 30. April im Stahltank ruhen, ehe
er auf die Flasche gefüllt wurde.
Weinanalyse: Alkohol: 13,5% vol.; Säure: 6,5 g/L; Restzucker: 2,7 g/L