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Wei(h)n 1/8 bei ESSE zugunsten der "Gruft"

Am 2.12. von 15:00 bis 20:00
Und 3.12. von 13:00 bis 19:00

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Öffnungszeiten - Kalender

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2. Dezember 2023(1 Veranstaltung)

15:00: Wei(h)n 1/8 zugunsten der "Gruft"


2. Dezember 2023

3. Dezember 2023(1 Veranstaltung)

13:00: Wei(h)n 1/8 zugunsten der "Gruft"


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Über uns

Auf der Suche nach einem neuen zu Hause fanden wir diesen Platz - oberhalb des Friedhofs, mitten im Weinberg, mit Blick über Wien.

Das Haus und seine Geschichte brachten Aufgaben mit sich, welche sich in den Vorstellungen unserer Familie wiederfanden und uns vor neue Herausforderungen stellten.

Der Wunsch unsere Tochter in der Natur spielen und aufwachsen zu lassen, der langgehegte Traum einer kleinen Weinbar und vor allem die Vision unseres Sohnes seinen eigenen Wein zu machen - das vereint ESSE.

Erwin, Jan, Sonja & Valentina

Weinbeschreibung

ESSE 1

Jahrgang 2022

Rebsorten: Welschriesling, Chardonnay

Weingarten: Unser Weingarten befindet sich auf besonderem Boden, der auf dem Sandstein, Mergel und Tonstein des Nußbergs gelegen und durch Millionen von Jahren alte Muschelkalkablagerungen aus dem Tethys-Meer geprägt ist. Die Ausrichtung der Hanglage geht nahezu gänzlich gegen Süden.

Vinifizierung: Gelesen per Hand wurden unsere Trauben am 22. September 2022 geerntet. Nach der Gärung und Stabilisierung durfte unser Wein noch bis April im Stahltank ruhen, ehe er auf die Flasche gefüllt wurde.

Weinanalyse: Alkohol: 13,5% vol.; Säure: 6,6 g/L; Restzucker: 3,9 g/L
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Kontakt
ESSE Weinbau & Buschenschank

© ESSE Betriebs GmbH

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